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2014年10月18日

アワビやウニ、フカヒレ等、”海の宝石箱”「ジュエル・シーフード」

アワビ、ホタテ、エビ、穴子、フカヒレ、ウニを使った”海の宝石箱”とも言える当館オリジナル料理、

それが「ジュエル・シーフード」、”海の宝石”


海の幸が口の中に一同に現れ、なんとも言えない豪華かつ美味の逸品なんです


非常に手間のかかるお料理で、今までは露天風呂付特別客室で提供される創作料理やJTBさんのグルメシリーズでしか提供する事が出来ませんでした。

しかし、創業65周年の記念年の今だけ、調理長に無理言って多くのお客様に食せるようにしました。

鮑入り海鮮蒸し

こちらの、”ジュエル・シーフード”(海の宝石)”が食べたい!という方は

”ふぐ×カニ×黒毛和牛 三大味覚大響宴 冬春の宴”の

「金の宴」プランをご利用下さい


お料理内容やプランの詳細はこちら(PDF)

ご利用人数・ご予約に関するお知らせ】
忘新年会特別企画のお料理。以前は10名様以上の団体様でないとご利用出来ませんでした。
しかし、
今年は4名様よりご利用出来るようになりました

さらに平日であれば2名様でもご利用出来るようにしました


ただし、新鮮な魚介類を仕入れ、特殊なお料理を作る為、事前にご予約いただかないとご提供出来ません。
恐れ入りますが、前日までにご予約をお願い致します。
既に満席でご利用出来ない日もありますので、早目のご予約をオススメします。
(Tel.0977-21-1155 ホテル三泉閣 予約課  受付:9時〜19時)

※お食事場所は食事処(広間)となります。なお、10名様以上は個室宴会場をご準備致します。


sansenkaku at 11:30│TrackBack(0) 忘新年会 | 三大味覚

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