忘新年会
2011年10月02日
今年の忘年会＆新年会は別府温泉へどうぞ！特別会席プラン完成♪
今年も残すところ２カ月余り。
毎年恒例の忘年会＆新年会ももうすぐですね！
って事で、今年の忘新年会特別会席料理を作っちゃいました
今年の目玉は「選べる鍋」。
（１）タウリンたっぷり「海鮮鍋」
（２）コラーゲン×リコピンでお肌プルプル♪「美肌鍋」
（３）冬の定番「地鶏鍋」
上記３つ中からチョイス出来ます
※選択したお鍋はグループ同一となります。
会席料理のプランは華の膳、泉の膳の二種類。
※選択した会席料理はグループ同一となります。
デザートは両会席料理共に、
モンドセレクション2011最高金賞受賞のコラーゲン温泉プリン
宿泊プランも4名様以上1室利用で平日4,200円からとリーズナブル
もちろん飲み放題コースもあり
今年の忘新年会は別府温泉ホテル三泉閣で決まり
【忘新年会特別会席プラン概要】
・利用期間
平成23年12月1日〜平成24年2月29日
・料金
華の膳6,300円、泉の膳5,250円 ※お一人様税込食事代
・飲み放題プラン
通常飲み放題：3,150円
※瓶ビール（アサヒ又はキリン）、日本酒、焼酎、ウィスキー、ウーロン茶、ソフトドリンク
節約型飲み放題：2,100円
※瓶ビール（麒麟淡麗）、日本酒、焼酎、ウーロン茶
・宿泊プラン（1室4名様以上定員利用時）＊1泊朝食付
日〜木：4,200円、金、5,250円、土・休前日、8,400円
※料金に別途入湯税（150円）が必要となります。
【お問い合わせ先】
ホテル三泉閣 予約センター Tel.0977-21-1155
受付時間：9:00〜19:00
2011年の忘新年会パンフレットはこちらからダウンロード出来ます。
（ファイルはPDF形式です）
2010年11月20日
2010年11月11日
OBS人気番組「かぼすタイム」に三泉閣が登場します！
土曜の朝は「かぼすタイム」！
大分放送（OBS）の人気番組で毎週土曜日の9:25~11:25放送の人気番組。
今日、忘年会特集の取材で三泉閣にご来館いただき取材を受けました。
三泉閣の新作で話題の忘新年会特別会席料理、「冬の宴」。
「食べるエステ」をテーマに作った商品です。
今回は「冬の宴」を取材いただきました♪
レポーターはなんと、人気急上昇の「安元佳奈」さん。
今年の目玉商品、リコピン×コラーゲン最強コラボ「ぷるるん♪美肌トマト鍋」。
トマトの赤い色素に含まれているリコピン。
美肌効果だけでなく、熱する事で脂肪燃焼効率が高まりダイエット効果にも繋がる？！と言われているほどのすぐれもの。
その美肌＆ダイエット効果のあるトマト鍋に三泉閣オリジナル商品「フグコラーゲンボール」を入れて楽しむお料理。
まさに「食べるエステ」料理です！！
「ぷるるん♪美肌トマト鍋」のお味に安元アナも大絶賛！
さらに、コラーゲン温泉プリン「ぷるりんちゃん」。
フグコラーゲンボールをプリンの原材料に入れて、自家源泉の美人湯で蒸した美肌プリン。それに加えてクリームチーズを入れている事からチーズケーキのような新触感プリンの「ぷるりんちゃん」。
安元アナも食べて「本当に美味しい♪」と大・大絶賛を受けました！！
三泉閣のぷるりんちゃんは「プチ・ぷりんアラモード風」。
ブルーベリーやミカンといったビタミンCタップリの柑橘系を入れています。
そのワケは、コラーゲンというのはビタミンCと一緒に摂取する事でお肌への浸透度が高まりお肌ぷるぷるになるからなんです。
コラーゲン×ビタミンC＝お肌ぷるぷる♪
という理由でプチ・ぷりんアラモード風に仕立ててるんですね~♪
ちなみにコラーゲン×ビタミンCを融合した「飲む美肌酒」。
お酒の中にフグコラーゲンを入れて楽しむ果実酒、酎ハイ、カクテルを11月1日より発売し、毎日、ものすごく売れています。
今回の取材は「かぼすタイム」さんだったので、「カボスはちみつ」を使ったコラーゲン酎ハイをご提案する予定でしたが、、、
ド忘れしちゃいました((+o+))
ちなみにかぼすタイムでの放送は11月20日を予定しているそうです。
11月20日（土）朝9:25からはOBSのかぼすタイムを是非、チェックしてください！！
＜追伸＞
今日、安元アナと一緒に写真を撮ろうと思いカメラまで用意していたのに忘れちゃいました。。。
はぁ~、最近、忙しすぎて頭が回っていません(＠_＠;)
今年の新作「冬の宴」の詳細はこちら
大分放送（OBS）の人気番組で毎週土曜日の9:25~11:25放送の人気番組。
今日、忘年会特集の取材で三泉閣にご来館いただき取材を受けました。
三泉閣の新作で話題の忘新年会特別会席料理、「冬の宴」。
「食べるエステ」をテーマに作った商品です。
今回は「冬の宴」を取材いただきました♪
レポーターはなんと、人気急上昇の「安元佳奈」さん。
今年の目玉商品、リコピン×コラーゲン最強コラボ「ぷるるん♪美肌トマト鍋」。
トマトの赤い色素に含まれているリコピン。
美肌効果だけでなく、熱する事で脂肪燃焼効率が高まりダイエット効果にも繋がる？！と言われているほどのすぐれもの。
その美肌＆ダイエット効果のあるトマト鍋に三泉閣オリジナル商品「フグコラーゲンボール」を入れて楽しむお料理。
まさに「食べるエステ」料理です！！
「ぷるるん♪美肌トマト鍋」のお味に安元アナも大絶賛！
さらに、コラーゲン温泉プリン「ぷるりんちゃん」。
フグコラーゲンボールをプリンの原材料に入れて、自家源泉の美人湯で蒸した美肌プリン。それに加えてクリームチーズを入れている事からチーズケーキのような新触感プリンの「ぷるりんちゃん」。
安元アナも食べて「本当に美味しい♪」と大・大絶賛を受けました！！
三泉閣のぷるりんちゃんは「プチ・ぷりんアラモード風」。
ブルーベリーやミカンといったビタミンCタップリの柑橘系を入れています。
そのワケは、コラーゲンというのはビタミンCと一緒に摂取する事でお肌への浸透度が高まりお肌ぷるぷるになるからなんです。
コラーゲン×ビタミンC＝お肌ぷるぷる♪
という理由でプチ・ぷりんアラモード風に仕立ててるんですね~♪
ちなみにコラーゲン×ビタミンCを融合した「飲む美肌酒」。
お酒の中にフグコラーゲンを入れて楽しむ果実酒、酎ハイ、カクテルを11月1日より発売し、毎日、ものすごく売れています。
今回の取材は「かぼすタイム」さんだったので、「カボスはちみつ」を使ったコラーゲン酎ハイをご提案する予定でしたが、、、
ド忘れしちゃいました((+o+))
ちなみにかぼすタイムでの放送は11月20日を予定しているそうです。
11月20日（土）朝9:25からはOBSのかぼすタイムを是非、チェックしてください！！
＜追伸＞
今日、安元アナと一緒に写真を撮ろうと思いカメラまで用意していたのに忘れちゃいました。。。
はぁ~、最近、忙しすぎて頭が回っていません(＠_＠;)
今年の新作「冬の宴」の詳細はこちら
2010年10月14日
忘年会＆新年会特別会席料理のWEBページが完成です！
毎年恒例の忘新年会。
今年も気合いれた商品が完成しました。
商品内容については以前Blogで紹介しましたが、ようやくWEBページが完成です。
商品内容がより分かりやすくなっていますので、是非、一度ご覧下さい♪
三泉閣の忘新年会ページはこちら
▲忘新年会2010-2011のお料理内容！全12品。
▲目玉はコラーゲン×リコピン最強コラボの「ぷるるん♪美肌トマト鍋」
もちろん、食事の最後はデザートとしてコラーゲン温泉プリン「ぷるりんちゃん」がお楽しみいただけます♪
今年も気合いれた商品が完成しました。
商品内容については以前Blogで紹介しましたが、ようやくWEBページが完成です。
商品内容がより分かりやすくなっていますので、是非、一度ご覧下さい♪
三泉閣の忘新年会ページはこちら
▲忘新年会2010-2011のお料理内容！全12品。
▲目玉はコラーゲン×リコピン最強コラボの「ぷるるん♪美肌トマト鍋」
もちろん、食事の最後はデザートとしてコラーゲン温泉プリン「ぷるりんちゃん」がお楽しみいただけます♪
2010年10月10日
秋冬の新作「冬の宴」お披露目会実施♪
月に一度の三泉協力店役員会。
当社会長及び社長他、当社にご協力いただいている方の役員会を招待し、そして夕食を楽しみながら、商談を行っています。
その際、料理長が考えに考えた創作会席料理の新作をお披露目して評価いただいています。
この会を開催する事により、調理場及び客室係の接客力アップを図る。それも商談以外の目的のひとつです。
今回の食事会は秋冬商戦の忘新年会会席料理のお披露目。
役員会という事もあり、通常出すお料理をちょっとバージョンアップしてご提供しました。
まずは前菜。
通常出す前菜よりもボリューム、見栄え、質を変えていますが、評価はマル。
次にお刺身。
刺身三種も新鮮な食材でマルをいただきました。
そして今年最大の目玉、リコピンタップリのトマト鍋にコラーゲンボールを入れて楽しむ「ぷるるん♪美肌トマト鍋」。
※人数によって盛込みの場合がありますが、今回は別盛り。
その評価は・・・
ちょっと味が薄いかな？と思ったが、参加者全員が絶賛！
「へぇ〜」と思いましたが、皆様の評価はGood。この味で行こうと思いました。
▲地元野菜＋大分県産の黒豚を使ったトマト鍋
▲フグコラーゲンボールを入れて召し上がれ♪
その後、牛陶板焼き。
目の前でアツアツがお楽しみいただけます。
その後はカニグラタン。美味しかったです。
▲手作りカニグラタン。アツアツで美味しいです♪
さらに、客室係が揚げるアツアツの串揚げ。
▲三種の薬味。お好きな薬味でどうぞ♪
そして茶碗蒸し。定番です。
▲エビがプリプリの茶碗蒸し♪
そして炊きたての釜飯＆香物＆椀物。
▲炊きたての釜飯＆椀物セット
▲フタを開けると・・・美味しそう♪
▲炊きたての釜飯は絶舌♪
仕上げはコラーゲン温泉プリン。
▲プチぷりんアラモード風のコラーゲン温泉プリン。
どれもこれも大絶賛をいただきました。
料金的にも内容的にも200点をいただいた今年の秋冬料理「冬の宴」。
オススメですよ♪
ネットでは11月より先行販売開始。
団体様向けは12月より発売開始。
今年の「冬の宴」。超〜オススメです♪
当社会長及び社長他、当社にご協力いただいている方の役員会を招待し、そして夕食を楽しみながら、商談を行っています。
その際、料理長が考えに考えた創作会席料理の新作をお披露目して評価いただいています。
この会を開催する事により、調理場及び客室係の接客力アップを図る。それも商談以外の目的のひとつです。
今回の食事会は秋冬商戦の忘新年会会席料理のお披露目。
役員会という事もあり、通常出すお料理をちょっとバージョンアップしてご提供しました。
まずは前菜。
通常出す前菜よりもボリューム、見栄え、質を変えていますが、評価はマル。
次にお刺身。
刺身三種も新鮮な食材でマルをいただきました。
そして今年最大の目玉、リコピンタップリのトマト鍋にコラーゲンボールを入れて楽しむ「ぷるるん♪美肌トマト鍋」。
※人数によって盛込みの場合がありますが、今回は別盛り。
その評価は・・・
ちょっと味が薄いかな？と思ったが、参加者全員が絶賛！
「へぇ〜」と思いましたが、皆様の評価はGood。この味で行こうと思いました。
▲地元野菜＋大分県産の黒豚を使ったトマト鍋
▲フグコラーゲンボールを入れて召し上がれ♪
その後、牛陶板焼き。
目の前でアツアツがお楽しみいただけます。
その後はカニグラタン。美味しかったです。
▲手作りカニグラタン。アツアツで美味しいです♪
さらに、客室係が揚げるアツアツの串揚げ。
▲三種の薬味。お好きな薬味でどうぞ♪
そして茶碗蒸し。定番です。
▲エビがプリプリの茶碗蒸し♪
そして炊きたての釜飯＆香物＆椀物。
▲炊きたての釜飯＆椀物セット
▲フタを開けると・・・美味しそう♪
▲炊きたての釜飯は絶舌♪
仕上げはコラーゲン温泉プリン。
▲プチぷりんアラモード風のコラーゲン温泉プリン。
どれもこれも大絶賛をいただきました。
料金的にも内容的にも200点をいただいた今年の秋冬料理「冬の宴」。
オススメですよ♪
ネットでは11月より先行販売開始。
団体様向けは12月より発売開始。
今年の「冬の宴」。超〜オススメです♪
2010年10月04日
コラーゲン×リコピン最強コラボが忘新年会2010の目玉！
忘新年会2010。
毎年、料理自慢の宿ならではの最高のお料理を開発し、お客様にご提供しています。
お陰様で、毎年沢山のお客様が三泉閣のお料理目当てで忘新年会をご利用いただいています。
今年の新作の目玉は「ぷるるん♪美肌トマト鍋」。
血液をサラサラにして体内の不要物を排除してくれるリコピンをタップリ含んだトマト鍋に三泉閣が開発した高級食材河豚からコラーゲンを摂取して作ったコラーゲンボールを入れてお召し上がりいただくお肌ぷるぷる？！のお鍋。
さらにビックリ、リコピンは加熱することで吸収力がアップし、代謝を高め、脂肪を燃えやすくするそうです。
つまり、「ぷるるん♪美肌トマト鍋」はお肌ぷるぷる効果にダイエット効果もあるって事？！
さらに、デザートは日本テレビ「スッキリ!!」やRKB毎日放送「今日感テレビ」他、地元テレビ局、新聞、雑誌等で話題騒然のコラーゲン温泉プリンがデザートに付いてきます！！
今年の忘新年会料理のテーマは「食べるエステ」。
女性にウレシイ内容に仕上げています♪
今年の忘新年会は三泉閣を是非、ご利用下さい♪
ちなみに忘新年会のWEBサイトは近日公開予定です。
【三泉閣 忘新年会2010データ】
・期間：2010年12月1日〜3月31日
・商品名：冬の宴
・料金：5，250円（税込） ※夕食のみ
・飲み放題（120分）：（基本）3，150円 （節約型）2，100円
・宿泊パック：（平日の日〜木）4，350円、金5，250円、土8，400円
※上記宿泊パックは1泊朝食付で定員利用時の料金です。
・ご利用人数：5名様〜最大200名
【お問い合わせ先】
ホテル三泉閣 予約センター Tel.0977-21-1155
大分県別府市北浜3-6-23
受付時間：AM9:00〜PM7:00
▲忘新年会2010のお料理内容。全て一人盛りです！
▲話題騒然のコラーゲン温泉プリン。宿泊のお客様はプチぷりんアラモード風に仕上げました♪
▲三泉閣忘新年会2010のチラシ（クリックするとPDFファイルが開きます）
